3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分接收水分，在接受了水分后再与其余米类一起煮就很轻易熟了。
常吃薏米有什么好处？
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，可能下气除湿，长期服用还可能轻身益气。当初促进入春季，湿气比较重，人体也容易积攒一些湿气，容易对健康造成影响。湿气重，中医君推荐薏苡仁祛湿，一起来理解一下吧。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季跟冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
薏米的功效